ランチ忘年会

昨日のお昼は、お稽古事の友達が集まっての「ランチ忘年会」でした。

レストランから、ドリンクを1杯、プレゼントしていただきました。
ほかの方はシャンパンをいただいていましたが、
私は、いちごピュレーとシャンパンをあわせたカクテルで。
いかにも「女子～！」という感じのきれいな赤。
香りがよくて美味しいのですよ！

みんなで乾杯して、それから、仕事のことも、家のことも、ぜーーーーんぶ忘れて、楽しいおしゃべりとランチ。
こういう時間はいいものです♡


カリフラワーのスープ。

クレームブリュレに見立てた、トリュフのお料理。

面白い！！

お魚料理は鰤。

生でも塩焼でも煮物でも美味しいけれど、こんなふうに食べても美味しいのね。
中までしっとり焼けていて、びっくりの美味しさでした。
私が家で同じように焼いたらパサパサに硬く仕上がりそう。
さすがのクオリティでした。

お肉料理は仔牛。


ワインがまだ残っていたので、みんなで追加でチーズを一皿いただきました。
友達がブルーチーズにハチミツをのせてもらっていたので、
私はカマンベールに、お店の方にお願いしてハチミツを添えてもらいました。
へへ。美味しい。

デザートはウフ・アラ・ネージュ。

ふわふわしたタマゴのスイーツです。
以前、お料理教室で習ったスイーツで、家でも作ったことがあるのですが、やはりお店のは美しい。


皆さんと次回お会いするのは、来年のレッスンの日。

今月最初の「よいお年を」とのご挨拶で別れました。

ああ、もう年の瀬のご挨拶をする時期にはいってきたのね。

今年もあと少し。
気合いをいれて、しっかり過ごしてゆかねばね。