タカラ本みりんをモニタープレゼントでいただきました。
今夜はれんこんのオリーブオイル焼き。
みりんをたっぷり使って仕上げると、つやつやになります。
材料（２人分）
れんこん １節
タカラ本みりん 大さじ１
塩 少々
鷹の爪
オリーブオイル 大さじ１
作り方
１ れんこんは皮をむき、３ミリくらいに薄く切っておく
２ フライパンにオリーブオイルを入れ、こんがりれんこんの両面を焼く
３ 焦げ目がついてきたら、塩とみりんをからめて、刻んだ鷹の爪を入れる
タカラ本みりんは、えぐみのないまろやかな味わいが魅力です。
これがあるだけでぐっと美味しさが増します。
お砂糖代わりにも使えて、とても便利です。
「宝酒造×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加しています
【レシピブログの「タカラ本みりんレシピコンテスト2020」参加中】
