お昼ごはんにネギトロ丼をオートミールで作ってみました。
ほんの出来心でした。
糖質オフだし…
食物繊維もとれるし…
でも。
なんだこれは?というものが出来てしまいました。
人間のごはんというよりも
むしろワンちゃんのごはんに近いビジュアル。
でも、美味しかったから、ま、いっか。
材料 (ひとりぶん)
オートミール 30g
ネギトロ 50g
かいわれ 1/2パック
刻みねぎ 大さじ1
青じその葉 1枚
白ごま 小さじ1
めんつゆ 大さじ1
わさび
作り方
1 全部混ぜる
以上。
というわけで、へんてこなお昼ごはんを食べて、
午後から映像収録の仕事でした。
いつもの倍以上、時間がかかりました。
そのあとは実家の父の通院の送迎。
疲れました(´;ω;`)
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夜は、キウイとアスパラとブロッコリーとレタスのサラダ。
じゃがいもには、昨日作ったハーブソルトをひと振り。
美味しい!なんていいハーブのブレンド具合なんでしょう。(自画自賛)
忙しい一日でしたが、
よく食べて、よく働き、
そしてまたよく食べる。
健やかな毎日です(笑)