パパっとお麩ラスク

夕方、だーりんが休憩しに帰ってきたので、あったかいほうじ茶をいれて、
一緒にお茶の時間…をしていたら、なにかおやつが食べたくなりました。

しかし！買い置きのおやつがない。ない、ない、なにもない。
災害時用の非常食クラッカー缶をストックしてありますが、
こんな時に食べるのもなんなので、缶を開けるのはやめました。

で、なにかないかとゴソゴソ探していると、お麩があるのを見つけました。
そういえば、私が子供の頃、実家の母は「おつゆ麩」をおやつのように、そのままぱくぱく食べていたっけ。
美味しいのかと思ってひとつもらったら、ぱさぱさして味もなくて全然美味しくなかった、という思い出があります。

でも、このおつゆ麩。
ちょっと手をかければ美味しいおやつになるのよ！
決してそのままぱくぱく食べてはいけません。

パパっと作るお麩ラスク。


材料（お麩１袋分）

お麩　１袋（２５ｇ）
バター　３０ｇ
グラニュー糖　大さじ２

作り方

１　バター１５ｇを熱したフライパンで溶かす
２　その中にお麩を入れ、バターを吸わせながら炒る
３　途中でさらにバター１５ｇを足して、さらに炒る
４　からっと火が通って焼き目が薄くついたら、フライパンのはしにお麩を寄せて、
　　あいた場所にグラニュー糖をいれて、溶かす
５　飴状のグラニュー糖をすばやくお麩にからめる

今回はブラン麩という糖質オフのお麩を使いました。
糖質お麩♡なんちゃって。

ですが、グラニュー糖をたっぷりからめたので
あんまりオフではありませんが。

バターとお砂糖の組み合わせって、
ほんと。悪魔的に美味しい。
おいしいものって、脂肪と糖でできているのよね。