りんごをたくさん頂きました。
そのまま食べても美味しいりんごですが、
1個だけ煮てジャムにしてみました。
沖縄のお土産でいただいた生姜黒砂糖があったので、使ってみました。
黒砂糖とりんご。
びっくりするほど美味しいジャムになりました。
ぴりっと生姜も少し効いているのがアクセントになります。
出来立てのジャムを、お味見。
クリームチーズと一緒にバゲットにのせてみました。
黒砂糖なのでジャムも黒っぽい…
これはこれで、大人のりんごジャム、という感じかな。
今回はりんご1個で作ったので、あっというまに食べてしまいそうですが、
この味、気に入りました。
またこの黒砂糖りんごジャムを作ろう♪
