ビーフシチューの夜

今日も外は雪。
朝から超さむいー

今日はふたつ隣の市の友人に会うといって、息子は朝から私のＣＲ－Ｚを運転して出かけていきました。
太平洋側の雪のない土地で運転免許をとった若葉マーク、雪道の運転ははじめてになるのでハラハラしたけど、なんとか無事、夕方に帰宅。…ほっ。

明日はいよいよ大学のある名古屋に帰っていくので、今夜の夕食は時間をかけてことこと煮込んだビーフシチュー。
 
うちは圧力鍋がないので、とにかく長く煮込みます。
ワインだけでお肉を長時間煮込んでいるので、お肉ほろほろ。(*゜∀゜)=3
料理途中でちょっと試飲。 
今日は井筒ワイン。重め。
うーん、でも飲むなら私は赤より、白が好きだな。