信州のおいしいもの

信州に来たら、やっぱり信州そば。

以前NHKの番組で紹介されていた、縄手通りの弁天本店にお蕎麦を食べに行ってきました。

私はお蕎麦は冷たいのが一番好き。
シンプルにざる蕎麦。
つゆの味が濃くて塩辛いのが信州っぽいなあー
コシがあって、いろんな太さの麺が入ってるのが手打ちらしくて、美味しいお蕎麦でした。


食後は、松本に本店がある、御菓子司　開運堂へ。
お店の中で、なんとソフトクリームを作ってくれるロボットを発見！
毎日日替わりでいろんなソフトクリームを作ってくれるみたいです。
ソフトを渦巻く動きが可愛い～
ロボット君につくってもらいました。
ごまソフト。
これがすっきり美味しい！次回来た時は、またここで、このソフト食べよう。