今月21日、27日の料理教室のレシピがやっと完成した。
年末、年始も試作と試食を繰り返していたので、
恐る恐る体重計に乗ってみると・・・。
なんと、びっくりするくらい体重が減っていた！！
そういえば、今週月曜日の朝刊に
「世界一の美女になるダイエットバイブル」の広告が出ていたが、
その中にこんな一文があった。
口に入れたものが美に効くかどうかは、いい消化がなされて初めて叶う。
この際、「美」は横に置いておいても、やはり、
「これ、酸味が強すぎるよね？」とか
「野菜の切り方、変えた方がいいよね？」とか
確かめたり、メモを取ったりしながら食事をするのでは、
どんなに良いものを食べても身にならないことがわかった。
食事は、楽しくいただきましょう！！
体重計の写真を載せようとしたら、周囲の反対に合ったので、
試作した「雑穀入りけんちん汁」の写真を載せておきます。
