あんかけ焼きそばですってば！！

これ、あんかけかた焼きそばに見えませんか？(*'▽')

 

　　

　　

実は、これ、下仁田ネギの根っこなんです。

 

 

 

あまりにも立派な根っこだったので、片栗粉をまぶして揚げてみました。

なんか、ベビースター風と言うか、かた焼きそば風と言うか、

皿うどん風と言うか・・・(^-^;

　　　

これに白菜やシーフードmixで作ったあんをかけたのが、最初の写真。

　　　

　

家庭菜園の下仁田ネギもこれで最後です。

まずは、根っこで遊んでみました。(^-^)

　　

白い部分は、どんなふうに食べようか考え中です。

　　

我が家は、小さいにんじんはエビフライ、

ネギの根っこはかた焼きそばと言い張るのです。(^^♪