「一番好きな野菜は？」と聞かれたら、
「ゴーヤ、ルッコラ、パクチー」と答えます。
とよおか採れたて元気村で売っている磐田産のルッコラが
大のお気に入りで、
見つければ必ず買います。
このルッコラをモリモリ食べたくて、
こんなボリュームサンドを作りました。
ルッコラとハム、ルッコラと卵の組み合わせです。
「これでもか！？」というほどルッコラを詰め込みました。
出来上がりました！！
すごく贅沢なサンドイッチです。
一緒にミネストローネも。
浜松セルリー、磐田白ネギ、磐田産キャベツ、家庭菜園の里芋など
地元野菜がたっぷり入っています。
冷凍してあった新潟産青大豆も入っているので、食べ応えも十分。
今日は、キッチンの引き出しの掃除、窓ふきなどをしました。
あわただしくても、野菜はしっかりとっていますよ。(*^-^*)
ルッコラいいですねー！
ワタシも大好きです、あとクレソンも好きです。
アクセント野菜は、美味しいですねー😋
今年もありがとうございました😊
たくさんのことを教えていただきました。
来年もまたよろしくお願いします。
ご家族みなさま、お身体に気をつけて
良き新玉の年をお迎えくださいませ🎍
＞こんにちは... への返信
りんこさん、今年も拙ブログにお立ち寄りいただき、
また何度も温かなコメントをいただき、
ありがとうございました。
私もクレソン、大好きです。
今度はクレソンをもりもり食べるお料理を考えますね。
りんこさんもお正月はゆっくりお過ごしください。
来年もどうぞよろしくお願いいたします。(*^-^*)
The Show Must Go On: The Queen + Adam Lambert Story
先日、また改めて録画したのを観ました。
Queen を観るたび、ume724さんの事が頭に浮かびます。(^^♪
来年はもっと洋風な料理を、参考にさせていただいて作ってみたいです。
＞佳いお年を... への返信
りりんさん、今年も色々なことを教えていただき、
ありがとうございました。
そうですか？
The Show Must Go On: The Queen + Adam Lambert Story、ご覧になったのですね。
今年後半は、気持ちにゆとりがありませんでしたが、
来年は音楽を聴くゆとりを持ちたいと思います。
どうぞよいお年をお迎えください。(*^-^*)