ギリシャのさやいんげんサラダレシピ

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サラダ４～６人分

（材料）
さやいんげん　９００g
トマト　１個
玉ねぎ　二分の一個
黒オリーブ　適量

（ドレッシング）
オリーブオイル　大さじ８
酢　大さじ４
塩胡椒　少々
好みでおろしにんにく　１～２片

①さやいんげんを茹でて水を切り、器に盛ります。
②スライスして水にさらした玉ねぎ、くし型に切った
トマト、黒オリーブで飾ります。
③ドレッシングの材料を混ぜ合わせてかけます。
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