チキンのトマト煮 2007-02-18 | ダッチオーブン 肉が骨から取れる柔らかさ今日のダッチオーブンはチキンのトマト煮、材料は骨付きチキン、ピーマン、ナス、セロリ、玉ねぎ、ベーコン、しめじ、ホールトマト、ブイヨン、白ワイン柔らかくて、食べやすく美味しくいただきました。 チキンに塩、コショウをして焼き色が付くまで炒める、次に野菜を炒めてチキン、白ワイン、ホールトマト、ブイヨン、ローリエを入れ40分ほど煮込む。 出来上がりです。