白菜のスープ

ダッチオーブンは男の道具で扱いが大変なので、奥さんが使いやすいホーロー鋳物鍋を購入しました。

ダッチは５㎏以上あるので、女性の人は使い勝手が悪く敬遠されてしまいます。

ホーローはコンパクトで軽く機能はダッチと同じです。また煮込み料理が簡単に出来ます。

早速、白菜のスープを作りましたが、とてもやわらかく出来ました。
　　　
蓋は密閉しており圧力がかかります。軽いので洗うときも簡単に出来ると喜んでいます。
　　　
白菜が甘く柔らかくとても合います。