石窯計画７続き

先週の日曜日にほぼ完成に近づいた石窯の写真を撮ることが出来なくてブログにＵＰすることが出来ませんでした。

仕事が早く終わったので、陽がくれる前に山小屋に行って石窯の写真を取ってＵＰすることにしました。

レンガの目地はモルタルが完全に乾燥していないので黒っぽく映っていますが、乾くと色が白くなってくるはずです。

扉は弟に発注しているので上手に作ってくれるので楽しみにしています。

初火入れは扉をつけてからの点火にしたいと予定していますが、早く火入れをして魂を入れ自家製ピザを焼いてみたいですね。

石窯は色々な用途に使えるので自家製ピザ、自家製パン、ダッチオーブン料理などレシピが豊富になると思います。


煙突がちょっと短いので、普通の煙突をつけることに計画変更します。

雨対策に屋根の設置も計画しているのですが、今年中に出来るのか心配です。
ブロック（モルタル塗り）のデザインをもう少し検討することにします。来春にガーデンの花が咲くころが楽しみですね。隣の東屋でピザを食べながらゆっくりと・・・・