本高砂屋と言えば「エコルセ」を筆頭に、美味しいお菓子が沢山あるのだけれど、こちらは初めて食べたのである。正直、クッキー系のお菓子は苦手だったりもする故、先ず自分では買わないと思うのだけれど、頂き物と言う事もあり、とりあえずは食べてみる事にしたのだった。早速食べてみた所、薄くてサックリとした丸い形の生地の上に、キャラメリゼされているらしきカリカリとした食感のアーモンドがギッシリと乗っており、食べ応えはあるものの、思っていたよりも重くなく、とても美味しかったのである。「エコルセ」もそうなのだけれど、本高砂屋のお菓子は不思議？な食感のお菓子が多いように思う。勿論、悪い意味ではなくよい意味で。なかなか気に入った故また食べたい。
