守口のロイヤルパインズホテルの中にあるペストリーのケーキなのだけれど、前々から何気に気になっていた故買ってみた次第なのである。色々と美味しそうなケーキがあった故例によりどれにしようかと悩んだ訳なのだけれど、最終的にこちらに決定。普通？のモンブランとこちらで迷ったのだけれど、何せ、苺モノに弱い私なものですから。しっとりとした食感のスポンジ生地の中に香ばしい胡桃と甘酸っぱい苺ソース？が入っており、その上が甘さ控えめであっさりとした苺クリームのモンブランになっているのだけれど、胡桃の食感と苺ソースのサッパリ感、モンブランクリームのまろやかな口当たりのバランスが絶妙で、かなりの勢いの美味しさになっているのだった。ヤバイ！！モンブランと言うと、一歩間違えればクドくなりがちで重かったりもするのだけれど、こちらのモンブランは苺と言う事もあり、全く持ってクドくもなければ重くもなく、優しくお上品なお味になっているのである。物凄く好みのお味かもしれない。他のケーキもあった故半分個をして食べたのだけれど、もう少し食べたいかも・・・と思わせるお味であった。普通？のモンブランも食べてみたい。
