◆茜丸／ゆず蜂蜜どらやき◆

大好きな茜丸のどらやきの新商品？かと思われる。今回はゆずと蜂蜜の組み合わせになっているのだけれど、しっとりとした質感でほんのりと甘い生地と、爽やかな酸味のゆずの風味と優しい甘味の蜂蜜の風味が感じられる餡との相性抜群で、非常に美味しいのだった。所々に入っている五色豆の食感と甘味もよいアクセントになっている。どらやきを食べるのは久々だったりしたのだけれど、やはり茜丸のどらやきは美味しくてよい。