「タルト・カシス・オ・テ」に引き続き、こちら。以前販売されていたモノとは形が違っており、真ん丸いドーム型になっているのだった。クリームチーズムースの中に苺のコンフィチュールが入り、土台がシュクレ生地のケーキになっているのだけれど、濃厚でありつつも爽やかなクリームチーズムースと甘い苺のコンフィチュールにサックリとしたシュクレ生地がよいアクセントになっており、非常に美味しいのだった。またしてもまいうーY（＾○＾）Yお味も然る事ながら、プルンとした食感がまたよい。丸っとした見た目も可愛く、これからの季節にピッタリなお味になっている。
