◆シャトレーゼ／ムース・ド・ノエル宇治抹茶◆

例により、マカロンを買いに行った所、こちらを発見。抹茶ホワイトチョコレートムースの中に、苺ゼリーとチョコレートスポンジが入り、トップにはプレートチョコレートとミニサイズのマカロンが乗ったケーキになっているのだけれど、宇治抹茶のほろ苦さと苺の甘味、そしてチョコレートのまろやかさとのバランスが絶妙で、非常に美味しいのだった。プルンとした口当たりもよい。