◆ラヴィルリエ／エクレール・テ・ヴェール◆

阪急の催事にて購入の巻。何とも色鮮やかなこちらは、愛知県西尾市のお抹茶を１００％使ったエクレールになっているのだけれど、お抹茶のコクのあるほろ苦さとクリームの甘さとのバランスが絶妙で、非常に美味しいのだった。生地の食感もよく、端から端までクリームもたっぷりで、大満足であった。