◆ソリリテ／タルトショコラキャラメル◆

「ブリーズ」に引き続き、こちら。タルト生地に、ショコラとキャラメルの組み合わせになっているのだけれど、まろやかな甘味のショコラとコクのある甘味のキャラメルに、適度なお塩の風味が効果的で、非常に美味しいのだった。メリハリのあるお味になっている。