◆アクイユ／桃のタルト◆

「レテ」に引き続き、こちら。サックリとした食感のタルト生地の上にジューシーな桃がタップリと乗っており、非常に美味しいのだった。ケーキと同じく、冷やして食べてみたのだけれど、桃がひんやりとした口当たりとなり、更に美味しさが増したのではないかと思った次第なのである。