◆セバスチャン・ブイエ／マカロン２種◆

今回食べたのはこちら。画像左側から、バニラのガナッシュと林檎のキャラメリゼの「ポムタタン」、金柑のコンフィチュールの「金柑」になっているのだけれど、何れも、フルーティーで爽やかな甘酸っぱさになっており、非常に美味しいのだった。来月からは春夏のマカロンに変わるとの事で、今一度、秋冬のマカロンを食べておきたいと思っている。