◆ピエール・エルメ／マカロン３種◆

「オマージュ」に引き続き、こちら。画像左側から、イチゴ風味野ばらの実のホワイトチョコレートガナッシュ、マロングラッセの「エグランティーヌ・マロン」、マロングラッセ入りマロンクリームの「アンフィニマン・マロングラッセ」、ローズ風味バタークリーム、カラメルモワルゥの「ジャルダン・シュクレ」になっているのだけれど、何れも、もはやケーキかのような完成されたお味で、非常に美味しいのだった。ヤバイ。