◆セイイチロウニシゾノ／カシス・マロン◆

「クムクゥット・ピスターシュ」に引き続き、こちら。カシスクリーム、マロンクリーム、キルシュ、スポンジ生地の組み合わせになっているのだけれど、濃厚な甘さと爽やかな酸味とのバランスが絶妙で、スポンジ生地のしっとり感もよく、非常に美味しいのだった。大好きなお味である。