◆アンジェ・ナカムラ／フレーズタルト◆

「カシス・マンゴー」に引き続き、こちら。タルト生地、カスタードクリーム、生クリーム、苺の組み合わせになっているのだけれど、タルト生地の香ばしさとサックリ感に、２種類のクリームの甘さと苺の爽やかな酸味が重なって、非常に美味しいのだった。誰しもが好きであろうお味になっている。