以前に食べた、こちら。ヨーグルトのブランマンジェ、ダマスクローズのジュレ、西瓜、ライチの組み合わせになっているのだけれど、まろやか且つ爽やかな甘さと瑞々しさとの重なりがよく、涼しげ且つ軽やかな口当たりで非常に美味しいのだった。色鮮やかな見た目も綺麗である。
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