◆オーディネール／パステル◆

「ヴェリーヌ・マングー」に引き続き、こちら。グレープフルーツを使ったケーキになっているのだけれど、クリームとの相性もよく、爽やかな甘酸っぱさで非常に美味しいのだった。物凄く柔らか且つ滑らかな口当たりだった故、その繊細さに驚いたものである。