新 釣りバカ君日誌

釣りと花と家事料理で日が暮れて…










釣りと家事料理で日が暮れて…

深海魚=アブラボウズ !!

2016-06-07 17:35:46 | 料理

釣ったことも挑戦したことも未だ無い深海魚 アブラボウズ  

狙ってもなかなか成果を上げることが難しい釣魚のようで…以前釣れた時に2,3度ご馳走になった事があるが~名前の通り脂肪分の多い魚で食べ過ぎると下痢をきたす事もある話で聞いており~お刺身も美味しいからと言って食べ過ぎないようにとの伝言付きで頂いた記憶がある 

今回は釣った人のお祝い分配?~があった模様でおすそ分けに預かりました (ハッピー)

切身の一部を刺身に~あとは味噌漬けにていただく事に~

下痢をしてはいけませんから~ひとり4切れの予定で切りました (笑)

ウニは塩ウニに加工完了です

今夜は刺身そして塩ウニと更に子持ちナメタの若布煮で参ります