新 釣りバカ君日誌

釣りと花と家事料理で日が暮れて…










釣りと家事料理で日が暮れて…

メカブとろろご飯!

2017-03-16 13:37:08 | 料理

頂いたメカブ 私好みで~頂きます 

メカブ部を細かく刻んで(左) 茎部も煮つけ用に利用してみます(右)

千切は定番用 酢のもので(左)が加わります 

酢の物で食べた翌朝は小刻みメカブに熱湯を通した後~小鉢にて味噌味にて摺ります

そして食卓へ お汁は鱈の粗汁です 

磯の香りと粘り~そして コロコロした歯ごたえをわずかに口中に残して~胃に収まりました(笑)

春を感じますね