新 釣りバカ君日誌

釣りと花と家事料理で日が暮れて…










釣りと家事料理で日が暮れて…

朝食に

2014-05-14 11:58:45 | 料理

今まではプランタのサニーレタス収獲~食して居ましたが~数回の収穫でなくなり追種しておきましたが未だで~今度はベビーミックスレタスが良い感じになりましたのでこちらがサラダ用に登場です。

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若く新鮮です

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今朝は味噌汁代わりに刺身にとったカレイの粗をスープ仕上げにして見ました。

良い味が出ました !!

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無駄なく使用活用いたしました(笑)


海の次は菜園へ

2014-05-13 14:38:57 | 釣り

昨日は海で初カレイ釣り~今日は元菜園へ。

ジャガイモも芽を出し始めており 追肥と土寄せをする

 

 

 

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こちらは大根

 

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雨が降らない日が続いて生育はイマイチ

それでもジャガイモ・大根とも芽を出している

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家から移植したスズランも咲いている

 

 

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津波から生き延びたウドも~

 

 

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津波で本体は折れて流失した八重桜の根元から芽出した株を移植して置いたら根付いた模様

 

 

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9/30分から12時まで目立つ雑草の除草をして来たが土はカラカラで埃が舞い立つ乾燥状態。 さすがに雑草の勢いも弱い。 昨年取り置きのオダマキとヒマワリの種を蒔いて帰宅。

 

少し汗ばむ作業でした。

 

 

昼食は帰宅後私好みでフルーツ冷麺で頂きます

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今年初めての釣り

2014-05-12 15:39:18 | 釣り

天気は良いし気温も快適。約半年振りの平進丸への乗船。

ポイントに向かう船上。

輝く海と空。頬を撫でる潮風~気持ちが洗われる様な良い気分!! ポイントには既に数隻の釣り船が群がっている。

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1投~2投と集中しての釣行であるが~なかなかおさわり魚信が来ない。

 

同乗者は形の良いカレイを釣り上げているのに…??

 

当たりがあれば絶対にと言う気持ちで続けるがなかなか来ない事。 

 

佐々木船長見兼ねて新たな仕掛けを持参~変えて船長自ら試行。 仕掛けを下して数分もしない内にわずかな当たりを見逃さずゲット。 その様を見せ付けられては自信喪失になりそう~~~

 

その後頑張って少なかったけど11匹にナメタ1匹の計12匹が今年初釣りの釣果となりました。

 

まあ徐々に調子を上げて参りましょう!!

 

以前は帰れば釣果を喜んで呉れ料理を美味しいと褒めて呉れる人がいたが今はいない。風呂も食事も用意もされて居たのに今はそれもない。 何から何まで一切ひとりで仕切らねばならないのにフト虚しさを感じる瞬間を覚える。

 

魚の調理

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ナメタとマコカレイ(中型)は煮魚に~

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大き目は刺身用に~

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小さいのは塩水に漬けて焼き魚用に

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野菜も食べなきゃ~野菜炒めも作りました

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昨夜と今朝の作業でした!


オクラ&ツルナ

2014-05-11 09:10:33 | 釣り

プランタ菜園にオクラとツルナ増えました

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朝は鱈の焼き魚が続いています~

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今日は午後から今年初の釣りの予定です。

5カ月のブランク~勘が鈍って釣れるかどうか疑問!

それでも気分は釣れる予感でウズウズ???

孫は来ない予定になりました!


朝は生野菜フルーツ

2014-05-09 16:03:41 | 

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キュウイ・オレンジ・新玉ネギ・大根・人参・パセリ2種・レタスにオリジナルドレシング(オリーブオイル・梅+らっきょ酢+砂糖+蜂蜜漬け液・山葡萄液)とクルミ・摺おろし胡麻を振り掛けてのサラダがここ定番となっております。

更にウルイもこれを最後として食卓へ~食べきりました。

少しばかりぬめりがあって甘さも!あまり食べていない食材ながら良い食感でした。

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孫が一周忌にあげて呉れた生花が花開いて盛花に!!

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凄く綺麗に咲いているよ!見て下さい!

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また静かなひとり暮らしに戻りマイペースで~その辺をぶらり~

目についたものをパチリ!

我が家の鉢花

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路傍の花も鮮やか綺麗で精気溢れて…

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これは判らない? 

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自然のままに~咲き誇り~目をj魅かれました!

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春のひと時に~


海の幸も届きました

2014-05-08 16:38:59 | 料理

ウルイはダラボと同じ酢味噌タレも試して見ました。

良かったです。

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昨日は海のもの鱈とカレイが届きました。

初物(旬)に恵まれて幸せです。感謝です。

カレイは新若布と煮付けました。

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鱈は切り身にして塩ふり中。

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新若布送った親戚からはご当地名物お菓子が届き、

孫が喜びそう!! ありがとうございます!

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春が食卓へ

2014-05-06 20:32:16 | 料理

昨日今日一挙に旬のものが届きました。

ダラボーは酢味噌和え用と

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天ぷらに~

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タケノコは土佐煮

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ウルイはどうしたらよいのやら~?

ちょっと調理が判らず迷っております?

一応茹でました

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天ぷら序でに鶏と茄子もフライに~

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春が目の前に現れた今日の夕食時です!

数日前には宮古湾で採れたアサリも届いておりました

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これも春の産物です!


法事が終わって~

2014-05-06 15:39:14 | 日記・エッセイ・コラム

ホッとしたような~そして疲れを覚えたり~

長女が早く来てくれて呉れていたが、明日はいよいよ帰る予定。

あとの姉妹弟は一晩泊りのトンボ返り。

ひとり暮らしの料理が板についた昨今、多人数の料理の量が計り兼ねる。 

その調理から解放されようと全員1泊しようとホテル交渉も何処も満室。

ホテルが駄目と判った時点で夕飯だけは外食場所を予約できたので多少は助かった。

渋滞に巻き込まれて疲れ切って来た娘たちに任せるのも気の毒で朝飯支度は頑張ったつもりである。

今日は気分もよろしいので散歩へ定番コース堤防片道往復~高架橋登降して来る。

対岸の山の色が淡い薄みどりに…

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こちら側の高架橋からの山も~

 

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堤防の桜は八重桜が~

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ついでに他人様のお家のお花も~

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本当に良い季節になったと思います。

暑からず寒からずこんな日々だけならいいなぁーと思いながら花を見、山を見、川を見ての半時間の散歩!!

 


▲一周忌法要

2014-05-05 12:04:30 | 行事

家内が亡くなったのは昨年7月4日。

あと2カ月で1年になる。

一周忌法要は家族(子供と孫)一家に限定し 生前親しくお付き合いいただいた親戚友人知人にご案内申し上げればご負担お掛けする事を考慮して内緒的に調整を進めた結果~昨日の5月4日 2カ月早いけれども月命日にあたる4日に実施しました。

北海道・千葉・宮城・県内ながら江刺と4人の子供はそれぞれに住まいして仕事などから休みが取れるこの連休で調整が取れましたが~~国民大移動が恒例化したこの連休、大渋滞に巻き込まれ予定の時間を大幅に遅れて到着もありましたが、本番の法要には影響なく無事終了する事が出来ました。

位牌堂にて

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墓所にて

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法事が終わればトンボ返りの帰還。 

下りの渋滞と上りのダブル渋滞の中、本当にご苦労さん、お疲れ様と言わなければいけない気持ちが大きいけれど、一族皆揃って呉れた事にお母さん孫にとってはおばちゃんは喜んで呉れているだろう事を思い許して欲しい!

それぞれ無事に自宅に着いた連絡を貰いこちらも肩の荷が降りた安堵感を抱いている事を報告しておきます。

ありがとう!!