クッキングデモンストレーション

昨日のイベント、なんとか無事に済みました。
有名レストランのシェフが考案した、ランチボックス...キレイでしょ...を紹介しつつ、その中の何品かを実際に作り、お客様に試食していただくというデモンストレーションをするわけですが、海苔巻などもあったりして、日本風に食べやすくアレンジされたお料理でした。食いしんぼの私にとっては、プロの料理人の方の料理を間近で見られるという役得もありました。コックコートがかなりカッコよい...
それはさておき、一人でも多くのお客様にブースを訪れていただくことが、私たちの仕事。様々な種類の食材や飲料、お菓子などの会社が50社以上出展していますので、商談につながるよう、今日もがんばりたいと思います。