軽井沢に行った際、
地元の大きなスーパーに連れて行ってもらったのですが、
広くて買い物がしやすくて、
しかも地元ならではのものがあったりして、
すごく気に入っちゃいました。
・・・なので、翌日、もう一度寄って、
ゆっくり買い物をして帰りました。
お肉が意外にリーズナブル。
・・・ということで、久しぶりに！かたまりの牛肉を買いました。
オリーブオイル、ハーブソルト、新玉ねぎ酢など、
いろいろまぶして1日おき、焼いてみました。
大きいままだと焼くのが難しいので、サイコロにしました。
赤身のお肉なので、
霜降りみたいにやわらか～という感じではないですが、
オイルと玉ねぎのおかげでそれなりにやわらかくなりました。
ごちそうさまでした～♪