昨日はお休みで思いっきりダラダラ・・・
ブログもお休みしちゃいました～
今日はこれからお彼岸のお墓参り。
大船まで行くのでちょっと遠出です・・・
さて、春は、トマトも一気に色んな種類が出回るようになります。
いつもはミニトマトなんですが、
今回は普通のトマトの小ぶりのものを買いました。
・・・ということでトマトサラダ。
新玉ねぎを使った新玉ねぎ酢は、作っておくと便利なソース。
詳しくはこちらを
一口大に切ったトマトと新玉ねぎ酢、ブラックペッパー、
そして、御用達の輸入食材ショップ、カルディの
オリーブザク切りソースとあわせてできあがり～
庭のイタリアンパセリを飾れば
ちょっとおめかしのイタリアントマトサラダ・・・かな・・・
トマトをもっと細かく切れば、ブルスケッタにもなります～♪