お肉よりもお魚よりも、
とにかく新鮮な野菜LOVE～
ウチの近くの産直ショップのほか、
乗り換え駅にある八百屋さんが最近お気に入りです。
だいたいどの野菜を買っても、
リーズナブルな上、状態がいいのです。
一番感心するのはマッシュルーム。
サラダに生のままスライスして加えています。
この日は、アボカドがおいしそうだったので買ってみました。
一番いい食べごろでした～♪
定番だけど、ボイルしたエビ、アスパラをあわせて、
レモンをしぼって、マヨネーズであえました。
エビとアボカドってハズレのない組み合わせです。
素材がいいと結局何をしてもオイシイですよね～
ハーしあわせ～♪