おはようございます。
昨日の青空はどこへ～涙
明日もあまりお天気良くない感じ・・・
またしても雨オンナ本領発揮になっちゃうかな～
せめて雨だけは降らないでほしいです。
今日はお仕事お休みいただきました。
ゆっくり明日のことを考えて準備したいと思います。
今日の話題は、大好きなネバネバ野菜～♪
とれたてのつるむらさきを買いました。
きれいなグリーンでしょ～
ゆでていただきますが、
まず茎と葉を別々にします。
お湯を沸かして、
まず茎を30秒ゆでます。
そして葉を入れて10秒。
できあがり～♪
刻んで、かつおぶしとおしょう油でシンプルなおひたしもいいですが、
オクラ、山芋、納豆など、
ネバネバ食材とあわせるとよりおいしいですよ。
ネバネバで夏バテ防止します♪