豚肉ポットロースト

おはようございます

ようやく

お天気も回復して

春らしい陽気が戻ってきたかな

今日は洗濯日和よね♫

今年は

桜が咲いてるいい時期に

スッキリ青空

少なくて残念だったな

バラの季節に期待しよう

おうち居酒屋

豚肉とキャベツとパプリカで

ポットロースト

作りました

いわゆる蒸し焼きね

厚めのロースに

ハーブソルトで味付けして

まずは両面焼いて

上からキャベツをどっさり

ハーブソルトと

白ワインをふりかけ

フタをして5〜6分

できました♫

お肉はもちろんなんだけど

うまみがしみこんだ

キャベツが

格別なおいしさ

蒸し焼き

最強だわ＼(^^)／