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全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

麺や睡蓮(八王子市)

2018-10-21 15:30:10 | らーめん(東京多摩地区)

2018年10月21日(日)
「響」の後更に歩いて「睡蓮」で限定を連食。
煮干つけ麺の食券で限定を告げます。
つけ汁は昆布と煮干両方の味で楽しめます。

ネーミングは濁りですが上品な煮干です。

昆布のつけ汁で更なる旨味がアップ。
とろろ昆布もはいってます。

麺は細目な全粒粉入りストレート麺。
食べやすくどんどん入っていきます。
昆布水の旨味だけでも十分なのに二種類のつけ汁が楽しめる贅沢なつけ麺でした。
3杯目も完食。
更に歩いて本日の総歩行距離14km。
濁り煮干しと羅臼昆布水つけ麺900円
場所:八王子市元本郷町3-17-1
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八王子響(八王子市)

2018-10-21 11:58:51 | らーめん(東京多摩地区)

2018年10月21日(日)
朝らー&朝散歩の後家で少し休んで浅川を散歩がてら5km歩き
開店時間の「響」へ行くとギリファーストロット。
今週の残り15食の限定を頂きました。

まずはそのまま酸味の効いたトマトスープを

ツルっと食感よいストレート細麺を絡めて頂くとマイウー♥️

途中からたっぷりキノコとタマネギ、ハーブのソースと
パルメザンチーズを混ぜて味変。

更にブラックペッパーを投入して完飲完食。
本日ここまで9km。

浅川のキタテハ

今日は富士山が良く見えた!
トマトラーメンチーズ&ハーブスキノコソース800円
場所:八王子市平岡町15-14
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麺や富士(日野市)

2018-10-21 09:08:41 | らーめん(東京多摩地区)

2018年10月21日(日)
朝ラーメン400円
日野市「富士」毎月恒例となった2回目の朝市での朝らー。

あっさり甘目な優しいスープは朝でも苦にならないです。
前回なかったチャーシューがホロホロで( ゚Д゚)ウマー😋

高尾の生キクラゲ・天狗の耳たぶも相変わらず良い食感。
店先で購入可能なので一袋購入。

酢を入れて完飲完食。
ごちそさんでした❗
朝ラーメン400円
場所:日野市多摩平5-5-7池野ビル1F
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10月20日(土)のつぶやき

2018-10-21 01:56:46 | 未整理
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