
2018年10月23日(火)
大阪駅近く「7.5Hz+」で高井田系を後れ馳せながら初体験。

スープの色はもっと黒いかと思いきや其ほど濃くなく、
醤油味はそこそこであっさりです。
またチャーシューの味が染み込み、甘いメンマと辛いネギとの相性もよいです。

麺は極太ストレート。
丸い断面で表面ツルツルのもっちりタイプ。

たっぷりのチャーシューは脂の無い部分が殆んどですがジューシーな脂もたまに出てきてマイウー♥️

C.B.C胡椒をどっさりかけて完食。
コスパもよいです。
チャーシュー麺小盛730円、ねぎ増量100円
場所:大阪市北区梅田1丁目2‐2大阪駅前第2ビル地下2階52-1