全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

八王子響(八王子市)

2019-08-24 11:35:56 | らーめん(東京多摩地区)

2019年8月24日(土)
2軒目は平岡町「響」。
大好きなシビレとブラックが合体したらどうなのか?
楽しみに行きました。
店主と相談結果シビレマシで発注です。

自家製辣油が表面を覆っているので
ブラックの特徴である強烈なしょっぱさは円やかとなりましたが
シビレが心地よくいつものブラックよりスープが飲みやすく危険です‼️
レギュラーのシビカラ醤油がブラックになった感じです。
足りない辛さはブラックペッパーで補い完食。
シビカラブラック820円、自家製辣油増し30円
場所:八王子市平岡町15-14
#八王子市 #らーめん #響
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ほっこり中華そばもつけ(八王子市)

2019-08-24 11:34:21 | らーめん(東京多摩地区)

2019年8月24日(土)
「もつけ」へ昨日からの限定を求めて4番手。
2番手は今週もあのぁ兄ぃさん。
今週も会っちゃいました。

トマトで真っ赤なスープはガスパチョより粘度高いです。

平打ち麺に絡みまくりでマイウー♥️

タバスコもタップリかけて味変。
夢中に食べ進みあっという間に完飲完食。

ごちそさんでした❗
エビ・トマト冷やしヌードル900円
場所:八王子市万町34-1
#八王子市 #らーめん #もつけ
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