2019年8月20日(火)
3度目の「サバ6製麺所」で未食のつけ麺をサバ寿司とのセットで頂きました。
先ずは麺。
小麦の風味豊かな切り口が四角い太麺。
ツルッと喉越しにコシもあります。
濃厚なつけ汁が絡んでマイウー♥️
つけ汁は鶏ガラ・モミジ・手羽ガラとお野菜のお出汁に
二種類のサバ節をブレンドとの事。
卓上の辛ニラで味変もうまし。
TPはチャーシュー2種、ネギ、メンマ、ナルト、味玉、カイワレと豪華。
久々のサバ寿司はサッパリして美味いです。
だし割と一種に楽しみ完飲完食。
ごちそさんでした❗
サバ濃厚鶏つけ麺+サバ寿司(2カン)1150円
場所:神戸市中央区三宮町1-9-1センタープラザB1F
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