ビーフラーメン&つけ麺シゲジン(八王子市)

2019年8月3日(土)
八王子祭り２日目は「シゲジン」でシメジン。

待ち時間にウンブリア州のメルローの赤ワインを頼んだら

マッシュポテトを頂きました。

ケチャップとビーフコンソメスープを1対1で割った特製ナポリタンソースの奥行きが深いお味にクリビツ😲

パスタは1.6mmで茹でるのに苦労されてます。

ビーフコンソメスープも頂き大変美味しく完飲完食。

ごちそさんでした❗
ビーフ🐮ナモ〜リタン500円、赤ワイン500円
場所:八王子市中町8-9
#八王子市 #シゲジン #八王子まつり #ナポリタン #らーめん

麺や睡蓮(八王子市)

2019年8月3日(土)
3軒目は元本郷「睡蓮」。
ギンギラ煮干冷やしと迷ったけど酸味を求めて限定Cをポチっとな。

色んな食感が楽しめる手もみ麺に南高梅三昧で爽やかな酸味が👍

つけ汁は鶏の旨味タップリで美味いです😆

味玉サービス多すぎでした。
残った南高梅水で割って3杯目も完飲完食。
冷やしかなり売れてます。

ごちそさんでした❗
鶏と南高梅水手もみつけ麺1000円
場所:八王子市元本郷3-17-17-1
#八王子市 #睡蓮 #つけめん #南高梅

八王子響(八王子市)

2019年8月3日(土)
続いて今週から昼営業のみ再開した「響」へ移動。
4番手でした。
シビレマシのシビカラつけ麺を小盛で味玉TPです。

四川産の花椒を少し変えたそうでいつものと共に別の四川花椒をブレンドしたそうで、
シビレと風味が以前より強くなってます。
お出汁が効いてるので甘味もあり実に美味いです😋

スープ割して2杯目も完飲完食。
ごちそさんでした❗
シビカラつけ麺780円、辣油30円
場所:八王子市平岡町15-14
#八王子市 #響 #八王子響 #つけめん

中華そばうお青(八王子市)

2019年8月3日(土)
久々の「うお青」に開店一時間前に行くと6番手でした。
暑いので早めに開けて店内へ入れてもらえ、
発注したのは3ヶ月ぶりの上中華塩。

今日はアサリがTPされていますが、
魚介出汁に植物オイルの華やかな香りが溜まりませぬ。

ライ麦全粒粉の中細麺はしなやかでバツグンのお味。

鶏チャーのしっとりさにウットリ💕
やはりバツグンに美味いです。

ごちそさんでした❗
上中華塩990円
場所:日野市石田2-9-1
#日野市 #うお青 #らーめん #上中華塩