全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

麺笑巧真(八王子市)

2020-07-23 15:20:00 | らーめん(東京多摩地区)
2020年7月23日(木)
「シゲジン」を出てから散歩して腹ごなし。
明神町「巧真」の前を通ると待ちが無かったのでオヤツで頂きました。
勿論メンママシ発注です。

変わらず美しいフォルムで魚介節香るスープ。

柔らかメンマがアマウマ♥️
追加TPは必須です。
夢中で食べてあっという間に完飲完食。
限定は今月は間に合わず来月になるそうです。
祝日は土曜と同じ通し営業で17時まで。
ごちそさんでした!
塩らーめん¥650、メンマ¥100
場所:八王子市明神町4-12-2
#巧真 #八王子 #らーめん
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ビーフラーメン&つけ麺シゲジン(八王子市)

2020-07-23 13:19:00 | らーめん(東京多摩地区)
2020年7月23日(木)
㊗️二周年の「シゲジン」。
開店少し前に行くと二番手でしたが
この前の日曜とほぼ同じメンバーで更にtさんが一度諦めてから戻ってくるのも同じでデジャヴ状態に。
全マシ発注で30分ほどで着丼です。

麺は太麺で冷たいかと勝手に思っていたら熱い麺でした。
タレは味付けがしっかりしていて美味い。
TPはウナギとハラミとフォアグラ、サニーレタス、ナス、とろろ、甘酢生姜。
豪華TPだけどそのせいで麺が混ぜ辛いのがちと難点。

鰻とハラミを一枚づつ残して〆ジンはバケット。
チーズにピクルスでピザ風にしてますが
ウメぇ❤️
美味しく完食です。
二周年も美味かったので来年の三周年もお肉楽しみにしてます。
ごちそさんでした!
ウナハラッシーニまぜそば¥1500、赤ワインたまご¥100、ウナギ増し¥200、ハラミ増し¥400、フォアグラ増し¥200、〆のウラハラピザ¥250
場所:八王子市中町8-9
#八王子市 #らーめん #シゲジン
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