十八製麺(八王子市)

2020年7月21日(火)
残業後「巧真」へ歩いて向かうも途中で売り切れtweetが💧
方向転換して高倉町「十八製麺」へ行きました。

カウンターに座ると新商品の羽餃子があるのどにでルービーと共に頂きました。
もやしをアテに2杯目を呑み始めた頃に餃子登場。

関東では珍しい餃子のタレ&柚子胡椒でスタミナ満点。
中々のボリュームでウマイです。
〆に油そばを頼もうと思ったら目前で売切れてしまったので
未食の冷やし担々麺赤を激辛&ご飯付きで発注。

自家製麺は相変わらず小麦の風味がよいです。

冷たい担々スープは前回食べた担々味噌よりも辛味を感じて美味いです。
一味を更に投入して自分好みの味に。
ゴロゴロお肉がまたよいです。
最後の客だったので少し店長さんと話をしましたが
冷やし担々つけ麺がかなり好評なので
昨年評判がよかった親子冷やしは未だ出せないそうです。
冷やし担々つけ麺1000円、羽餃子500円、生ビール500円×2
場所:八王子市高倉町54-2
#八王子市 #らーめん #十八製麺