麺や睡蓮(八王子市)

2020年7月25日(土)

二杯目は元本郷の「睡蓮」へ。

久々のギンギラ煮干しを頂きました。

セメント煮干スープはエグみ・塩味が強く食べる人間を選びますが

中麺ストレート麺がこのスープに絡んで( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♥️

いつもどおりアーリーレッドで旨さ倍増。

二種類のチャーシューもデラウマ😃

最後は煮干酢を投入で美味しく完飲完食。

ごちそさんでした！

ギンギラ煮干し¥950、アーリーレッド¥130、味玉無料

場所:八王子市元本郷町3-17-1

#らーめん #八王子市 #睡蓮

鶏びあんSobaみやみや(八王子市)

2020年7月25日(土)

南町「みやみや」へ開店時間に行くと5番手でした。

PPのじんパパさん同様にマシたチャーシュー、味玉、ノリ、メンマをアテに先ずはハートランドをグビッと頂きます。

イベリコ豚のチャーシューは甘い脂がとても美味くワサビにもすごく合います。

暫くしてらーめんがやってきました。

スープの豚はしつこくなくまったりと美味く、煮詰めた醤油の旨味・コク・風味が半端ないです。

やはりみやさんの豚は( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♥️

麺は細麺、刻み玉ねぎと見た目八王子風ですが激ウマな豚そばでした。

美味しく完飲完食。

ごちそさんでした！

八王子ラーメン風イベリコ豚そば¥500、チャーシュー玉ねぎマシ味玉付¥250円、ハートランドビール¥500、グリースムージー¥100

場所:八王子市南町6-11

#八王子市 #らーめん #みやみや #ビール