全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

めん屋とんぼ(八王子市)

2020-07-11 19:08:00 | らーめん(東京多摩地区)
2020年7月11日(土)

味玉白湯ラーメン750円
#とんぼ@京王八王子
らーめんの日の3杯目の〆らーは「とんぼ」。
白湯の提供があったので味玉入で頂きました。

つけめんと同じ鶏メインの白湯スープは濃厚だけど後味はスッキリでウマイです。

中細麺に絡んであっという間に胃の中に消えちゃいました。
味玉もウマ♥️

ごちそさんでした!
味玉白湯ラーメン750円
場所:八王子市大和田町7-8-8
#らーめん #とんぼ #八王子市
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八王子響(八王子市)

2020-07-11 14:24:00 | らーめん(東京多摩地区)
2020年7月11日(土)
2軒目は平岡町「響」。
麺の量を小にして変わりにメンマ増しにして、辣油マシ発注です。

まず麺がめちゃウマ❤️
いつものようにズルズルそのまま食べ進みます。

つけ汁はテイクアウトで提供していた時の製法となり、更に美味くなった。
程よい辛さと痺れで( ゚Д゚)ウマー💕
スープ割りして完飲完食。
担々つけ麺900円、辣油増し30円
場所:八王子市平岡町15-14
#八王子市 #らーめん #響
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中華そばうお青(日野市)

2020-07-11 11:33:23 | らーめん(東京多摩地区)
2020年7月11日(土)
9時半過ぎに「うお青」到着すると七番手でした。
本日の限定は滅多にやらないと言う背脂煮干。
それと限定15食の鯖カレー丼。
待っている間

脂多め発注をしてルービーを呑みながら暫し待ち着です。

スープは煮干の旨味が凝縮された極上スープ。
香りもよいです。
歯応えのある背脂がまたウマくルービーのアテとしてもあいます。

麺は極細ストレート麺。
試作の麺だそうですが歯応え、喉越しがめっちゃよくとても美味い麺!

そしてトロみの多い和風鯖カレーはご主人の真骨頂でデラウマ😃
焼かれたお揚げさんがまたよいです。
香りがとてもよく外待ちの時間が激ヤバでした♥️

魚粉で味変昇天👼

ごちそさんでした!
背脂煮干し中華900円、鯖節和風かれー丼380円、瓶ビール580円
場所:日野市石田2-9-1
#うお青 #らーめん #日野市 #カレー
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