中華そば梟(大田区)

2021年4月16日(金)

久々に羽田空港から直行し「梟」へ。

夕方だけど通し営業でよかった。

狙いは食べたかったホロホロ鳥の汁無し。

ツルシコ中細平打ちのストレート麺にタレをよく混ぜて頂くとデラウマ♥️

ホロホロ鳥脂のコクがあり、醤油味だけど甘味もあります。

豚・鶏チャはー細切りなので絡ませ易く、

水菜の食感とミョウガの風味がまたよいです。

美味しく完食。

ホロホロ鳥はらーめんも食べたい。

ごちそさんでした！

ホロホロ鳥鳥脂そば(汁なし)¥850

場所:大田区東矢口3-1-11

#大田区 #らーめん #しるなし #梟

本家博多担々麺有吉商店(福岡市博多区)

2021年4月16日(金)

帰りはバタバタして時間がなくなり福岡空港へ直行。

ラーメン滑走路の未食店「有吉商店」へ発潜入。

博多担々麺と豚骨ラーメンの二種類に各種TPですが、

担々麺を時間がないのに大好きなパーコーTPで発注してしまいました。

暫くして着丼し先ずはスープ。

円やかな豚骨の担々スープでゴマの風味に加え酸味もあります。

豚骨臭さはなく辛さは控え目で酸味もあります。

マー油を溶くと格段に風味がよくなります。

麺はやや縮れた中太麺。

長さは短めで食べやすいです。

揚げたてパーコーはサクサクで期待どおり( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♥️

どうやらパーコーは滑走路店限定でした。

卓上調味料で辛味と酸味を加えて完食。

パーコー博多担々麺1200円

場所:福岡市博多区下臼井778-1国内線ターミナル3階ラーメン滑走路

#らーめん #福岡市 #有吉商店 #ラーメン滑走路