濃厚焼きあごつけ麺さか田(国分寺市)

2021年4月18日(日)

つづいて北口へ行き「さか田」へ。

4月11日「紅麗」跡地にOPENした同じく「ほん田」プロデュースのつけ麺店。

券売機を見ると、

昼夜限定各限定10食の特製濃厚あご焼き煮干しらーめんが左上。

つけ麺ちゃうんかい！と突っ込みたくなったが2段目のつけ麺を頂きました。

つけ汁は天草のあご煮干と伊吹いりこの風味がよくでており

ドロッと濃厚だけど私には少し塩味が強く感じられました。

麺の量は大中小と300g~200gまで50g毎選べるので中にしました。

麺は太麺でツルシコ。

小麦の風味がよいです。

麺の上にナルトとのりが乗ってます。

ローストポーク、味玉、青菜は別皿で提供されました。(味玉はちゃんとしてました！)

味変の生柚子七味がかなり好み。

卓上の黒七味も好き♥️

スープ割をすると塩味が抑えられてゴクゴク飲めました。

2杯目も美味しく完飲完食。

4人がけの席に通されたけど、

お盆に乗ったままの提供なのですがお盆がテーブルをはみ出るくらい大きい。

3人なので辛うじて乗せられたけど4人の場合はテーブルに水が乗らないのでどうするんでしょ？

あと、

濃厚あご焼き煮干しラーメンと濃厚焼きあご煮干しつけ麺&焼きあご煮干しラーメン、ネーミングが違うのは何でかな🤔

疑問は残るがごちそさんでした！

特製濃厚焼きあご煮干しつけ麺¥1100、生柚子七味¥30

場所:国分寺市本町2-12-5カワシマビル1F

#らーめん #つけめん #国分寺市 #ほん田 #さか田

RAMEN WANTO(国分寺市)

2021年4月18日(日)

国分寺にて4月16日にオープンした麺尊「RAGE」のサードブランド「WANTO」へお仲間と初潜入。

開店10分前着で3人待ちでした。

メニューはラーメン一択でTPの煮ばら(昭明で見えない)、替え玉、ご飯。

2食づつ作られているので提供には時間がかかりました。

スープは鶏ガラに豚肉ベースの甘めな醤油味。ガーリックの香りと味が結構あり一味が入りピリ辛です。

麺は極細ストレート麺。

デフォ固めでポキッと食感がする好きなタイプ。

TPはチャーシュー、刻み玉ねぎ、ネギとシンプル。

チャーシューの上に鎮座する青唐辛子が結構辛くアクセントになります。

あっという間に美味しく完飲完食。

生卵とご飯がほしくなる味。

あっという間に完飲完食。

開店おめでとうございます🎉✨😆✨🎊

これから頑張ってください！

ごちそさんでした！

ラーメン800円

場所:国分寺市南町3-1-2

#らーめん #WANTO #国分寺市 #RAGE