らあめん花月にて、今月2日より期間限定メニューに追加された
『ラーメン・オブ・ザ・イヤーとんこつ部門最優秀賞3連覇』の称号を
持つキラ星直伝のギンギラ星を食べて来ました。
麺は太麺でスープにはトロみが有る。黒いドロっとした物はカツオ餡。
このカツオ餡の存在感が強く、非常にカツオの風味を感じてしまうので
純粋な豚骨ラーメンを期待している人には向かないんじゃないだろうか?
(自分としては、このカツオ餡を入れずに食べてみたいと思ったほどだ)
まあ、良くも悪くも色物感の強い期間限定メニューってところだろう。
『ラーメン・オブ・ザ・イヤーとんこつ部門最優秀賞3連覇』の称号を
持つキラ星直伝のギンギラ星を食べて来ました。
麺は太麺でスープにはトロみが有る。黒いドロっとした物はカツオ餡。
このカツオ餡の存在感が強く、非常にカツオの風味を感じてしまうので
純粋な豚骨ラーメンを期待している人には向かないんじゃないだろうか?
(自分としては、このカツオ餡を入れずに食べてみたいと思ったほどだ)
まあ、良くも悪くも色物感の強い期間限定メニューってところだろう。