ワインセミナー「ワインで巡るイタリア（３）」を開催。来月はボスニア・ヘルツェゴビナのワインです！

7月25日（土）ワインセミナー「ワインで巡るイタリア（３）」を開催しました！ 今回は南イタリアで、そしてイタリアワイン最終会でした！ 南イタリアを旅する気分で、5種類のワイン（アブルッツオ、プーリア、カンパーニャ、シチリア、サルディーニャ）を召し上がっていただきました！ 本当は、現地の郷土料理と一緒だったら、もっと旅する気分が味わえるのでしょうが・・・ それでも、コスパ高い南イタリアワインを堪能していただきました！ 左端は参加者の方の勝沼ワイナリー巡りのお土産ワイン「フジッコワイナリー」の甲州ブラン、さわやかでおいしかったです！ さて来月は、８月２９日（土）「ボスニア・ヘルツェゴビナ」のワインです。 スペシャルゲストとして、市内在住で毎年現地に足を運び、日本文化の普及に貢献されている「清水　美穂」さんをお招きします！ 現地のお話を聴きながら楽しむ「ボスニア・ヘルツェゴビナ」のワインを楽しむ、滅多にないチャンスですよ！ ただし、若干名（１～２名）の空席となっていますので、ご興味のある方はお早めにご連絡お願いします。 もう１点ご連絡、８月１日（土）は臨時休業となりますので、ご迷惑をお掛けしますが、ご了承お願いします。

　＊～＊～＊～　 アミの想い　 ～＊～＊～＊～＊～＊

　 　大切な人たちとの楽しいおしゃべり、幸せな時間
　 　自然の恵みに感謝と喜びあふれる豊かな時間

　　 私たちの笑顔、喜び、幸せが地域に波及して
　 　明るい未来につながることを心から祈っています。

　 ＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊

南イタリアのワイン、シチリアの赤ワインとサルディーニャの白ワインが無料試飲できます♪

本格的な夏になりましたね！ 夏好きの私も、年々この暑さが身体にこたえるようになってきました～ さて本日は、同じく暑い南イタリアのワイン、シチリアの赤ワインとサルディーニャの白ワインが無料試飲できます♪ 白ワインは、サルディーニャ島のヴェルメンティーノというぶどうで造られ、甘い果実の香りながら味わいは、すっきり辛口で清涼感のある味わいです。 夏にぴったり！サルディーニャでバカンス気分でいかがですか？ 赤ワインは、シチリア島でネーロ　ダーヴォラというぶどうで造られています。 有機栽培のぶどうを使い、収穫を10日ほど遅らせることで、過熟気味になったぶどうを使用した濃厚な香りと深い味わいのコスパ高い赤ワインです。 今夜はワインセミナー「ワインで巡るイタリア（３）」で南イタリアをしますので、無料試飲ワインも同じ方面にしました！ 南イタリアを旅する気分で、5種類のワインを召し上がっていただきます。（セミナーは満席となっています） 本日は、商店街の夏祭りです。 夏祭りの見学のついでに、ぜひお立ち寄りくださいね♪ ☆ヴェルメンティーノ・ディ・サルデーニャ 　　イタリア　サルデーニャ 　　ブドウ品種　ヴェルメンティーノ100％ グレープフルーツ、洋ナシのような果実の香り。シナモンのような柑橘系の心地よい爽やかさ。 ボリューム感があり、豊かなミネラルが味の構成を整えている。シャキッとした味わい。 ☆イル　パッソ　ヴェルデ イタリア　 I.G.T.シチリア 重口　赤 ブドウ品種　ネーロ　ダーヴォラ　100％　　 生産者　　　ヴィニエティ　ザブ サンブーカ　ディ　シチリアにあるネーロ　ダーヴォラの葡萄畑では、殺虫剤、除草剤、防カビ剤など化学的なものは一切使用せず、葡萄が栽培されています。 平均樹齢は20年です。通常より10日ほど遅摘みにして、わずかに過熟気味になった葡萄を使用しています。 赤や黒の果実の濃厚な香り、スパイス、かすかにユーカリを思わせる要素、そして樽からの心地よいアロマも感じられます。

　＊～＊～＊～　 アミの想い　 ～＊～＊～＊～＊～＊

　 　大切な人たちとの楽しいおしゃべり、幸せな時間
　 　自然の恵みに感謝と喜びあふれる豊かな時間

　　 私たちの笑顔、喜び、幸せが地域に波及して
　 　明るい未来につながることを心から祈っています。

　 ＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊

本日は、「ビバ・スペイン！ スペインワイン試飲会」（１１時～１９時）です

本日は、「ビバ・スペイン！　スペインワイン試飲会」（１１時～１９時）です。 無料試飲ワインは、シャンパン方式で造られたスペインのスパークリングワイン「カヴァ」セミ・セッコ（やや辛口）なので口当たりがよく飲みやすい泡です。 １０００円代前半で買える非常にコスパ高い白＆赤ワインと、ラベルがキュートな赤ワインは、有機ぶどうで造られたこちらもコスパ高い２本です。 合わせて５種類が無料試飲できます。 無料試食は、スペイン産オリーブ、レモン、ガーリック、ハラペーリョ、アンチョビの４種類の味をお試しいただけます。 コンクールでトリプル金賞えを取った搾りたてエキストラ　ヴァージン　オリーブオイルは、バケットと共に無料でお試しいただけます。 有料試飲ワインは、スペインのシェリー「オロロソ」、ビターオレンジの香りがする非常にリッチな味わいです。 赤ワイン「クネ　リオハ　インペリアル　グラン・レゼルヴァ２００７」は、２００４年ヴィンテージがワインスペクテーターＴＯＰ１００でＮＯ.１を獲得した優れもの！ 限定６名様のみの有料試飲となります。 有料試食は、生ハム「ハモンセラーノ」＆スペインのチーズ「アル・ロメロ」です！ 足元が悪くて恐縮ですが、ぜひお出掛けくださいね。

　＊～＊～＊～　 アミの想い　 ～＊～＊～＊～＊～＊

　 　大切な人たちとの楽しいおしゃべり、幸せな時間
　 　自然の恵みに感謝と喜びあふれる豊かな時間

　　 私たちの笑顔、喜び、幸せが地域に波及して
　 　明るい未来につながることを心から祈っています。

　 ＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊

本日チーズが３種類入荷しました！

本日チーズが３種類入荷しました！ イギリスの青かび、フランスの白カビ、スペインのセミハードタイプです！ 明日からの３連休は、ワイン＆チーズで楽しいひと時お過ごしください♪ ★シャウルス　AOC 　　　　フランス　白カビ　牛乳 シャンパーニュ地方のチーズ。シャウルス（シャ＝猫　ウルス＝熊）という町の名前から名づけられた伝統的な白カビ チーズです。 若いときはマイルドで少し酸味があり、口溶けが良く外皮もプリッとしています。 熟成すると共に周りからトロリとやわらかく濃厚になり、香りと味に個性がでます。 シャンパンとの相性はいうまでもありませんが、干しぶどうなどのドライフルーツとあわせるのもオススメです ★シャロップシャー　ブルー 　　　　イギリス　牛乳　青かびタイプ イギリスの伝統ある、チェダータイプのチーズに青かびを入れたチーズです。 チェダーチーズの特徴にある、ホロ、ホロとした組織。ミルキーでリッチなコクを感じます。 とても、食べやすいブルーチーズです。チーズのオレンジ色はアナトー色素を加え、モダンな 色合いに仕上げています。赤ワインやウイスキーによく合うチーズです。 ★アル　ロメロ 　　　　スペイン　山羊乳　　　セミハード バレンシア地方の温暖な気候で育つ、山羊のミルクだけで作られたチーズに、ローズマリーをまぶして熟成させたもの。 いかにもセミハードチーズらしい見た目に反して、中の組織はしっとりとしていてなめらかで、うれしい驚きもあります。 さわやかなローズマリーの香りと甘いミルクの風味との相性も抜群。豚肉や仔牛肉などに挟んで焼くのもおすすめ。

　＊～＊～＊～　 アミの想い　 ～＊～＊～＊～＊～＊

　 　大切な人たちとの楽しいおしゃべり、幸せな時間
　 　自然の恵みに感謝と喜びあふれる豊かな時間

　　 私たちの笑顔、喜び、幸せが地域に波及して
　 　明るい未来につながることを心から祈っています。

　 ＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊

スペインの生ハム「ハモン・セラーノ」切りたてパックが入荷しました！

世界３大生ハムに数えられるスペインの「ハモン・セラーノ」、切りたてをパックにしてもらいました！ 90日間賞味期限があります。 今週末、７月１８日（土）１１時～１９時「ビバ・スペイン！スペインワイン試飲会」で、有料にてお試しいただけます。 当日は、５種類の無料試飲ワインと２種類の有料試飲ワインがあります。 スペインワインばかりです！ スペインの食材も、無料試食（オリーブ、オリーブオイル）、有料試食（ハモン・セラーノ、チーズ）がございますので、ぜひお出掛けくださいね。 今回入荷の生ハムは、他にイタリアの「プロシュート切り落とし」、ヨーロッパ各国のハム６種類入った「アソートパック」もあります。 皆様のご来店を心よりお待ちいたします。

　＊～＊～＊～　 アミの想い　 ～＊～＊～＊～＊～＊

　 　大切な人たちとの楽しいおしゃべり、幸せな時間
　 　自然の恵みに感謝と喜びあふれる豊かな時間

　　 私たちの笑顔、喜び、幸せが地域に波及して
　 　明るい未来につながることを心から祈っています。

　 ＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊

本日は、1000円代前半のデーリーワイン3種類を試飲できます。

本日は、1000円代前半のデーリーワイン3種類を試飲できます。 スクリューキャップ仕様なので、アウトドアにもぴったり！！ 来週11日（土）は、誠に勝手ながら臨時休業を取らせていただきます。 今日は、来週分もまとめてお買い求めいただけたらうれしいです！ 白ワインはポルトガルの「ヴィーニョ・ヴェルデ（緑のワイン）」2014年のぶどうで造られたこの時期限定入荷の微発泡ワインです。 フルーティーでアルコール度数が低めなので、キンキンに冷やしてガンガン飲んでも大丈夫です！！ 毎年人気のワイン、今回は入荷数を増やしましたので、ぜひお試しくださいね。 赤ワインは、まずドイツのほんのり甘くて軽い大変珍しい赤ワインです。 冷やしておいしくいただける赤ワインは、この時期にぴったりです。 もう1本の赤ワインは、オーストラリアのカベルネ・ソーヴィニヨンです。 バーベキューにぴったりですよ！ 皆様のご来店をお待ちしています。

　＊～＊～＊～　 アミの想い　 ～＊～＊～＊～＊～＊

　 　大切な人たちとの楽しいおしゃべり、幸せな時間
　 　自然の恵みに感謝と喜びあふれる豊かな時間

　　 私たちの笑顔、喜び、幸せが地域に波及して
　 　明るい未来につながることを心から祈っています。

　 ＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊